WALK3000

千年以上も前に製法が確立し、地方ごとに特色が色濃く受け継がれている日本酒。高度な製造技法を持つ様々な酒蔵と地域で生きる人々を通し、「酒文化」の魅力を伝える。

エピソード

放送時間

  • 2018/03/24(土) 19:50
  • 2018/03/25(日) 06:50

WALK3000 -100HANDS #1-

日本が世界に誇れるものの1つに職人の技術がある。本シリーズでは100人の職人をピックアップし、彼らが創り出すプロダクトの背景にある物語を追いかけます。今回取材するのは飛騨市河合町の和紙職人、柏木一枝氏。現在でも全て手作業による技法を頑に守る柏木氏の真摯な姿勢を通し日本の伝統工芸の魅力を伝えます。

放送時間

  • 2018/03/24(土) 19:50
  • 2018/03/25(日) 06:50

放送時間

  • 2018/03/31(土) 19:50
  • 2018/04/01(日) 06:50

WALK3000 -100HANDS #2-

日本が世界に誇れるものの1つに職人の技術がある。本シリーズでは100人の職人をピックアップし、彼らが創り出すプロダクトの背景にある物語を追いかけます。今回取材するのは江戸時代末期に飛騨高山の渋草の地に誕生した、陶器と磁器を同じ窯で焼き上げる国内でも珍しい窯元である「渋草柳造」。国際的に評価の高い作品を作り続ける渋草柳造窯6代目戸田宗四朗氏に迫ります。

放送時間

  • 2018/03/31(土) 19:50
  • 2018/04/01(日) 06:50

放送時間

  • 2018/04/07(土) 19:50
  • 2018/04/08(日) 06:50

WALK3000 -100HANDS #6-

日本が世界に誇れるものの1つに職人の技術がある。本シリーズでは100人の職人をピックアップし、彼らが創り出すプロダクトの背景にある物語を追いかけます。今回取材するのは鎌倉に工房を構える「Kibaco Works」。素材に天然竹を使用し、デザイナーと職人が一点ずつ丁寧に加工・仕上げを行い、同じ色味が存在しない世界に一つだけのハンドメイド製品を追及する真摯なものづくりの姿勢を感じてほしい。

放送時間

  • 2018/04/07(土) 19:50
  • 2018/04/08(日) 06:50

放送時間

  • 2018/04/21(土) 19:50
  • 2018/04/22(日) 06:50

WALK3000 -Around TOKYO vol.02 Yokosuka Kanagawa-

このシリーズでは東京から一時間以内で行ける遊び場を紹介。東京の巨大なトラフィックに疲れた大人達にちょっとだけ横道にそれた過ごし方を提案します。今回取材したのは横須賀。江戸時代後期、幕末の頃から軍港として発展してきたこの街は、米国海軍のベースや海上自衛隊の基地があることから、海兵たちや観光客で賑わっています。ノスタルジーと異国感がMIXされたこの街の魅力を感じて欲しい。

放送時間

  • 2018/04/21(土) 19:50
  • 2018/04/22(日) 06:50

放送時間

  • 2018/03/10(土) 19:50
  • 2018/03/11(日) 06:50

WALK3000 -Okinawan Artist #2-

世界の中でも独自の歴史背景を持つ「沖縄」。この地で生き、オリジナルの作品と世界観を創造するアーティストを追いかける。今回取材したのは琉球王朝時代から紅型宗家として染物業に従事し、その伝統と技術を受け継いでいる城間栄市。紅型を通じてこの小さい島の染め物の伝統工芸の素晴らしさを感じてほしい。

放送時間

  • 2018/03/10(土) 19:50
  • 2018/03/11(日) 06:50

放送時間

  • 2018/04/14(土) 19:50
  • 2018/04/15(日) 06:50

WALK3000 -SAKE Japan’s national liquor #1-

1000年以上も前にその製法が確立し、各地方ごとにその特色が色濃く受け継がれている日本酒。世界に誇れる高度な製造技法を持つ大小様々な酒蔵とその地域で「今」を生きる人々を通し、決して懐古的ではない「酒文化」の魅力を伝えます。今回の取材先は300年の歴史を誇る青木酒造。雪深い雄大な自然の中で「和合」を大切にした酒造り、杜氏と蔵人達の真摯な姿勢を感じてほしい。

放送時間

  • 2018/04/14(土) 19:50
  • 2018/04/15(日) 06:50

放送時間

  • 2018/04/28(土) 19:50
  • 2018/04/29(日) 06:50

WALK3000 -SAKE Japan’s national liquor #2-

1000年以上も前にその製法が確立し、各地方ごとにその特色が色濃く受け継がれている日本酒。世界に誇れる高度な製造技法を持つ大小様々な酒蔵とその地域で「今」を生きる人々を通し、決して懐古的ではない「酒文化」の魅力を伝えます。愛知県北設楽郡にある関谷酒造は高品質な酒を再現性高く生産する為、積極的な機械投資を行っています。常に最善の方法を模索し続ける姿勢からは酒造りの未来を感じることができます。

放送時間

  • 2018/04/28(土) 19:50
  • 2018/04/29(日) 06:50

放送時間

  • 2018/03/03(土) 19:50
  • 2018/03/04(日) 06:50

WALK3000 -SAKE Japan’s national liquor #9-

千年以上も前に製法が確立し、地方ごとに特色が色濃く受け継がれている日本酒。高度な製造技法を持つ様々な酒蔵と地域で生きる人々を通し、「酒文化」の魅力を伝える。今回取材したのは天領酒造。飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米『ひだほまれ』と、太古の昔から脈々と流れる飛騨山脈からの地下水を杜氏が魂を込めて醸している。真摯な酒造りの想いを感じて欲しい。

放送時間

  • 2018/03/03(土) 19:50
  • 2018/03/04(日) 06:50

放送時間

  • 2018/03/17(土) 19:50
  • 2018/03/18(日) 06:50

WALK3000 -浮世絵プロジェクト #1-[字]

浮世絵は日本の伝統的な木版画である。18世紀以降、オールカラーの「多色摺木版画」=「錦絵」の技法が開発されてから飛躍的な発展を遂げてきた。その日本独自の技法を支える「絵師」「彫師」「摺師」。三者の技量がそれぞれ最高に達したとき、優れた「浮世絵」が誕生する。新藤茂氏をナビゲーターに「現代の浮世絵」を追う。

放送時間

  • 2018/03/17(土) 19:50
  • 2018/03/18(日) 06:50

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